【都農ピザ】三ツ星セット [冷凍・送料無料]

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【都農ピザ】三ツ星セット [冷凍・送料無料]
商品コード: 004
職人が一枚一枚丁寧に伸ばし、イタリアの薪窯で焼き上げる本格ナポリピザ。究極のマルゲリータなどの本格三ツ星ピザが3種類セットになったお得なセットです!!
 
※一部送料がかかる地域(北海道・沖縄は別途送料550円)があります.
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販売価格:3,980
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薪窯で焼き上げた本格ナポリピザの三ツ星セット

冷凍ピザの概念を覆す!生地が美味しい、生地薫る本格ナポリピザ!!独自の製法で低温熟成発酵させた生地を職人が一枚一枚丁寧に手で伸ばしイタリアナポリ直輸入の石窯で焼き上げます。素材、製法、薪、生地、窯とこだわりの詰まったピザです。

3種チーズの究極マルゲリータ

黒トリュフとマッシュルームソースのピザ

アボカドと生ハムのピザ

こんなお箱に3枚セットで詰めてお届けします!

ボンリッサの本格ナポリピザの魅力

きっと、あなたを虜にする美味しさの秘密とは…

 おいしさPOINT1  イタリア ナポリの特注の薪窯

ピザはどれも一緒だと思ってませんか?
ピザの本場イタリア ナポリでは薪窯で焼くのが常識!それはピザにとって焼くときの温度と時間がとても重要だからです。当店はイタリアから船でやって来た特注の石窯を使い、薪で焼く本場ナポリピザです。大事な水分を一瞬で閉じ込める為、500℃の高温で一気に1分で焼き上げます。ふっくらもっちり感がケタ違いです。お口に入れた瞬間の香ばしさは薪窯ピザでしか味わえません。

 おいしさPOINT2  独自製法のサックリもっちりの生地

毎日の天候に合わせて熟練の職人が生地の発酵温度を変えて仕上げています。
イタリア最高峰のピザ専門粉と熊本の製粉メーカーの厳選されたピザ専門粉をブレンド。1年かけてやっと最高のブレンドを完成させました。3日間かけてゆっくり、ゆっくり通常の3倍の72時間、低温発酵熟成することで生地はとても軽く、空気をたくさん含んだ気泡が今までにないもっちり感を実現しました。機会で作るピザとは違い熟練した職人だからだせる仕上げです。

 おいしさPOINT3  ピッツァイオーロ(ピザ職人)の技

1枚ずつ丁寧に手で伸ばす伝統技法
生地は一枚一枚、職人が手で伸ばします。生地に含まれた空気をつぶさないように内から外に向かって伸ばすと空気が移動し、外側の柔らかな縁が出来上がります。回転させながら素早く一気に広げていく高度な技術は熟練の技!

 おいしさPOINT4  こだわりの素材・食材

「イタリアの高品質な素材」×「宮崎の極上の食材」
粉、塩、酵母、トマトソースは全てナポリピザの厳重な規定で定められているイタリアの最高品質のものです。イタリアモッツァレラチーズ100%使用。トッピングの材料には世界の高級食材と宮崎の豊かな自然の恵を贅沢に使うことでこれまでにない至福のピザが完成しました。

ボンリッサのピザ 美味しい食べ方

ボンリッサのピザ 商品詳細

商品名 ボンリッサ 三ツ星セット
名称 冷凍ピザ
内容量 約23cm × 3枚
賞味期限 冷凍保存2カ月
保存方法 冷凍
原材料/商品内容 ■ 3種チーズの究極マルゲリータ/
小麦粉・モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・燻製チーズ・トマトソース・バジル・オリーブオイル・塩・ビール酵母
■ 黒トリュフとマッシュルームソースのピザ/
小麦粉・モッツァレラチーズ・黒トリュフとマッシュルームソース・生クリーム・パルミジャーノチーズ・オリーブオイル・塩・ビール酵母
■ アボカドと生ハムのピザ/
小麦粉・モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・トマトソース・パルマ産プロシュート・アボカド・オリーブオイル・塩・ビール酵母